Matière d’œuvre
On appelle matière d’œuvre ce sur quoi agit le système.
Il existe trois grands types de matière d’œuvre :
- un produit ou une matière
- une énergie
- une information
Valeur ajoutée
On appelle valeur ajoutée la différence entre la matière d’œuvre entrante et la matière d’œuvre sortante.
La valeur ajoutée a un coût.